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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不(bù)要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态(tài)的(de)，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了(le)要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在(zài)变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可(kě)。

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