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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保(bǎo)质(zhì)期(qī)要参考酿造(zào)工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功效都(dōu)远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄5k是多少钱，5k是多少钱人民币酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝不(bù)添加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会(huì)感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不(bù)同的(de)，我们(men)一定要(yào)进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它(tā)的保质(zhì)期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了之后(hòu)能够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以(yǐ)适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好5k是多少钱，5k是多少钱人民币有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐(guàn)内压力(lì)过(guò)大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好(hǎo)是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本没(méi)有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少10-20天(tiān)的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才(cái)可使用。

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