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　　饕宴课堂(táng)——钱以斌大(dà)师走进贵阳市(shì)新(xīn)东方烹饪学院等待了许久，钱以斌(bīn)大师终(zhōng)于(yú)在今天走进(jìn)贵阳市新(xīn)东方烹饪学院，为同学带来一场(chǎng)别开(kāi)生面的(de)饕宴课(kè)堂。

　　同学以热烈的(de)掌声欢迎钱以斌大师(shī)不(bù)远千里，从上海来到贵阳市和我(wǒ)们分享(xiǎng)烹(pēng)饪知识。

　　饕宴是场(chǎng)顶顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解(dǐng)级盛宴，钱(qián)大师一开场就为我们介绍(shào)了饕宴课堂的由来。

　　中国是美食大国，烹饪历史源(yuán)远流(liú)长，但是关于国际烹饪赛(sài)事(shì)，同学们(men)了解多少呢?作(zuò)为(wèi)2016年德(dé)国奥(ào)林(lín)匹克烹饪(rèn)大赛中国国家烹饪队(duì)教练，钱大师感慨万分(fēn)，虽然(rán)在(zài)那(nà)次大赛上获得3银(yín)的成绩，但世界排名(míng)却在第12位，中国(guó)烹饪与国际接轨时间短，还有一定的差距。

　　这(zhè)个(gè)差距该如何缩小，实现(xiàn)超越，就靠在场这些未来厨(chú)师的奋斗了。

　　学(xué)生整齐一致听大师授课随后钱(qián)大师现场(chǎng)向同学们演示(shì)了饕宴菜品“墨鱼脆牛肉塔塔”的制(zhì)作方法。

　　这(zhè)道菜采用新(xīn)鲜的(de)加(jiā)拿大牛柳(liǔ)，加(jiā)上墨鱼锅巴、有机苗、水瓜柳、泡菜、洋葱、薄荷叶、野(yě)山椒，加上芥末酱、番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)、蛋黄酱调制而成。

　　液(yè)氮经常被用(yòng)于制作分子(zi)料理(lǐ)等美食，利用极低的温(wēn)度使原料形成(chéng)具有特(tè)殊(shū)风味(wèi)的口感和风味，可观性(xìng)极强(qiáng)。

　　钱大师(shī)现场展示了如何(hé)使用液(yè)氮，把墨鱼锅(guō)巴放(fàng)进里面，增强其酥(sū)脆的(de)口感。