薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器官(guān)，是供(gōng)食用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各(gè)地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世(shì)界热带地区广(guǎng)为栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮(yǐn)料。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思