怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的(de)日(rì)子常识(shí)：

榴莲(lián)是热(rè)性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲(lián)还(hái)能够影响胃液和唾(t沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表uò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成(chéng)效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味(wèi)的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表