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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

  凤(fèng)凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一(yī),归(guī)归于乌(wū)龙茶(chá)类,为半发酵茶(chá),是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶树种类,

  产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句后有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷(shuā)茶具,不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯,还(hái)能(néng)够(gòu)温杯,以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里边,茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào),用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào),水量在七八分(fēn)左右,三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国特色的茶,归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命(mìng)名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng))。

  凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)(原(yuán)茶)或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶?<携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句/p>

  凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法:

  茶具:引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能够(gòu)),以增强泡(pào)茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重(zhòng)视水质,水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

  一般(bān)来说,无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最(zuì)适(shì)合泡茶,以山泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo),纯(chún)净(jìng)水次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi),然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

  茶叶(yè)投进(jìn)量:依据盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶(chá)。

  喜爱(ài)喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则(zé)放少些(xiē)茶,依(yī)据自己的品味(wèi),投进量多(duō)试几回,就(jiù)能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲(chōng)茶携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句p>

  直接用白开(kāi)水洗净茶具,然后在余(yú)温(wēn)散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶(yè)即可,不(bù)宜过多。

  之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中,水杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng),导(dǎo)致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫闻(wén)香

  刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面(miàn),在倒入开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮(fú)的(de)白泡(pào)沫,即可出汤

  三、出(chū)汤

  凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

  一般不要超越6秒(miǎo),把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里,可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻,茶水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

  这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩(sè),滋味最宜(yí)。

  四、赏茶品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确(què)是一种日子艺术享(xiǎng)受

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