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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地(dì)区(qū)，所(suǒ)以(yǐ)属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们(men)可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带(dài)入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因(yīn)此，很(hěn)多(duō)刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(n罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片ǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长(zhǎng)的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的(de)半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片ér)长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较(jiào)距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄(shè)食，入东(dōng)平(píng)湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的(de)鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘(lí)米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流(liú)上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长江下游从南(nán)京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江(jiāng)河口入海处的南岸(àn)，是(shì)鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里(lǐ)，又(yòu)有相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长江(jiāng)下游各县(xiàn)市(shì)中(zhōng)雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过，渔船(chuán)竞发，渔人的(de)兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临(lín)时，大街小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争(zhēng)相(xiāng)选购(gòu)，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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