榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是不能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用(yòng)；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼(空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要(yào)注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂(liè)口不(bù)要(yào)太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了(le)的空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗(de)榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的(de)刺）

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