桂林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它(tā)的(de)首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区(qū)管(guǎn)辖(xiá)的一(yī)个地(dì)级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最(zuì)后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性极(jí)好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思同(tón曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思g)。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的(de)马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重(zhòng)要项目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天(tiān)下(xià)的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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