紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在(zài)潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高(gāo)的(de)栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维(wéi)、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外(张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表wài)，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布(bù)在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分布(bù张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表)具有区域性特征。