大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗;'>未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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