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切(qiè)开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内的(de)温度，南(nán)瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择(zé)绿(lǜ)色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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