黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量(liàng)的(de)不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能够把人(rén)体内多(duō)余的脂(zhī)肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍(shǔ)米能达到很(hěn)好(hǎo)的减肥(féi)效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量(liàng)元素(sù)和钾元素(sù)，而且(qiě)还有(yǒu)很(hěn)多其(qí)他(tā)的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和(hé)大黄米属(shǔ)于(yú)同一种物质， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、B族(zú)维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸(suān)、油(yóu)酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油酸等，均有利(lì)于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维(wéi)、灰(huī)分。

　　黍米中还含(hán)有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米啊(a)?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分(fēn)布于印度、中(zhōng)国(guó)、尼(ní)日利(lì)亚和(hé)俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方的一种农作物，含有的人体(tǐ)必(bì)需的(de)八种氨基酸的含量均(jūn)高于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你长约3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘。

　　 我国华北(běi)、西北(běi)多有(yǒu)栽培(péi)。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛(máo)，散(sàn)穗(suì)，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富(fù)，为大(dà)米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰(fēng)富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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