大闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹(xiè)公的(de)好还是母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区分的，那么(me)大闸蟹是买公(gōng)的比较(jiào)好吃还是母的(de)好吃(chī)一些(xiē)？在(zài)吃(chī)大闸蟹(xiè)的时候要注意有什么(me)地方是不能吃要扔掉(diào)的(de)呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的(de)好吃都可以，主要根(gēn)据自身喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感(gǎn)都(dōu)是很(hěn)好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的(de)主要呼吸(xī)器官(guān)，里面存(cún)在着(zhe)很多(duō)脏(zàng)东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于(yú)条(tiáo)状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它当做(zuò)肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的(de)东西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都是排泄(xiè)物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开(kāi)蟹盖的(de)时(shí)候，蟹黄里有(yǒu)一个(gè)长的(de)似三(sān)角(jiǎo)形(xíng)的东西就是蟹胃，这(zhè)里面(miàn)也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西(xī)，不能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面(miàn)，是一(yī)个六角形(xíng)的白色片装，是最(zuì)寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不(bù)能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个(gè)是千(qiān)万(wàn)不能吃的，因为含有很多细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说(sh凝神静气的意思，凝神静气的意思解释uō)一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河蟹的(de)肉(ròu)更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也(yě)更多(duō)一些(xiē),不(bù)像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个夹子肉多(duō)点(diǎn),基本都(dōu)是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大(dà)闸蟹属于(yú)寒性的食物,可以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝(gān)肾(shèn),强筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元(yuán)素(sù),对身体有(yǒu)很(hěn)好的滋补作用(yòng)。

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