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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？水(shuǐ)源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易(yì)行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动(dòng)物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布(bù)在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一(yī)节的并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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