怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议(yì)控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色(sè)是不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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