怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的(de)好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下(xià)南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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