大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.一滴水多少ml 一滴水多少克style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>一滴水多少ml 一滴水多少克5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第(dì)二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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