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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中国特色的(de)茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致(zhì)水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入(rù)并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的(de)时(shí)刻(kè)，茶水倒(dào)到(dào)少量(liàng)时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖，先(xi女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么ān)嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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