切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的(de)做法(fǎ)的(de)目的是(shì)为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层(céng)就好了(le)，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥(zào)的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是(shì)水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会有一(yī)定的(de)差(chà)异(yì)，例如(rú)：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是成(一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思chéng)熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则(zé)要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南(nán)瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出(chū)黏液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也(yě)更甜(tián)美。

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