竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等(dějunk food 可数吗，junk food是单数还是复数ng)问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先(xiān)用淡(dàn)盐junk food 可数吗，junk food是单数还是复数水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的(de)地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还(hái)是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便的(de)时间(jiān)来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是(shì)需(xū)要注意(yì)的是不建(jiàn)议用(yòng)太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器(qì)官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够(gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时(shí)候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节(jié)中老年(nián)人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的(de)调(diào)节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方(fāng)法是(shì)去除根(gēn)部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成(chéng)熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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