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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2