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年轻人有必要(yào)吃鱼(yú)油吗，鱼油服用多(duō)久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅(fǔ)助改善记(jì)忆(yì)、预防心脑血管疾病等(děng)功(gōng)效。

鱼油有什么(me)功(gōng)效(xiào)和作(zuò)用

　　具有调节(jié)血(xuè)脂，清理血管，预防血栓的作用(yòng)，对心(xīn)脑血管疾(jí)病具有很好(hǎo)的辅助作(zuò)用(yòng)。

　　具有抗(kàng)炎、调节血脂等(děng)保健作用(yòng)。

　　可以(yǐ)用于治疗高血(xuè)压，高脂血症，可以(yǐ)改善微循环，用于(yú)预防心脑血管疾(jí)病(bìng)，目前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平(píng)，对这种心脏(zàng)病似乎也有一定的作用，可以预防心脏病，降低心脏病(bìng)的(de)风险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保健增(zēng)强体质等等(děng)很多的作用，平时(shí)鱼油好(hǎo)可以经常的食用(yòng)对身体(tǐ)是有(yǒu)一定的(de)好处。

　　同时它还能预(yù)防(fáng)关节炎，改(gǎi)善记忆，维护(hù)视网膜，对老年痴(chī)呆(dāi)，关(guān)节炎(yán)，痛风(fēng)，老花眼患者(zhě)具有很好的(de)保健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾病也需(xū)要(yào)根据病情辨证的不同在医生指导下调(diào)理。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类中提取的油(yóu)脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金(jīn)）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成分比(bǐ)较高，它(tā)主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主要(yào)成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼(yú)体内全部油的一个统(tǒng)称，其中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主要成(chéng)分是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚(mí)、类(lèi)脂、脂溶性维生素以(yǐ)及(jí)蛋(dàn)白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过(guò)多，更应重视(shì)ω-3系脂肪酸的摄入，由于(yú)鱼油(yóu)很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂(jì)更(gèng)高效。

　　中国居民膳(shàn)食(shí)指南(nán)建议一(yī)般(bān)成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油(yóu)顾名思(sī)义就是鱼里面的油，一般是从多脂(zhī)肪(fáng)的(de)鱼里面(miàn)提出的(de)油脂，它主要(yào)的营养特点是富含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪(fáng)酸陆地(dì)动物油刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音(yóu)、植物(wù)油(yóu)含(hán)量(liàng)比(bǐ)较(jiào)少，具有抗炎、调节血脂等(děng)健康(kāng)功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是(shì)降低甘油三脂(zhī)，还有预(yù)防心(xīn)脏病、防治高血压等作用。

　　富(fù)含(hán)ω-3的脂肪酸的(de)多脂鱼(yú)有(yǒu)哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通(tōng)过(guò)服用鱼油(yóu)补充剂(jì)来实现，选购时要(yào)注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另外考虑到重金属的问题，尽量少选(xuǎn)择大(dà)型(xíng)食肉类的(de)鱼，选择(zé)吃植物类的鱼。

　　因为它食(shí)物(wù)链(liàn)比(bǐ)较(jiào)低(dī)级，以(yǐ)植(zhí)物为食物来源(yuán)，重金属的(de)量(liàng)比较少，相对也(yě)比较安全。

鱼油不适(shì)合什(shén)么人吃

　　尿(niào)结石人群不适(刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音shì)合(hé)吃(chī)鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂、记忆(yì)力衰(shuāi)退(tuì)，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑(nǎo)细胞功(gōng)能，并(bìng)增加神(shén)经(jīng)元突起，加强大(dà)脑(nǎo)传(chuán)递信息的(de)功能，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明，而且可(kě)以提高青(qīng)少年(nián)的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音p>

　　4.调解(jiě)情(qíng)绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密(mì)切(qiè)的关系，当(dāng)血液中的(de)EPA和DHA的(de)浓度偏低(dī)时(shí)，发生轻(qīng)中度忧(yōu)郁(yù)症的几率会明显提高。

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