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　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求(qiú)科(kē)学(xué)的(de)解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开(kāi)头(tóu)有什么(me)好处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问(wèn)题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花(huā)青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是(shì)花青素(sù)在不同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对(duì)花朵(duǒ)呈现红(hóng)色所起的决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括回(huí)答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了(le)这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色(sè)彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决(jué)定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基(jī)础是胡(hú)萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是(shì)热(rè)情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？人(rén)们一(yī)边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求(qiú)科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出(chū)要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶(yè)，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反应中(zhōng)所(suǒ)显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体(tǐ)说明花青(qīng)素这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括回答，接(jiē)着书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么ine-height: 24px;'>书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也(yě)是决定花朵颜色的物(wù)质基书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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