铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药更(gèng)好的。

　　关于(yú)铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好(hǎo)吃些呢以(yǐ)及(jí)铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪个(gè)好吃些呢，铁棍山药跟(gēn)小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃，铁(tiě)棍(gùn数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义)山药和小白嘴山药哪种好，铁棍山药(yào)和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个贵，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山(shān)药(yào)哪个营养高等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活小(xiǎo)知识(shí)：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山(shān)药和(hé)铁棍山药都(dōu)是药(yào)食两(liǎng)用的山药(yào)，但(dàn)小白嘴山药口(kǒu)感(gǎn)软糯甘(gān)甜，相比较来说要比铁棍山药(yào)更好数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义吃，并且小白嘴山药营养丰富(fù)，富含黏液(yè)汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧(yǎng)化酶(méi)、维(wéi)生素C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素等营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，营(yíng)养价值更高于铁(tiě)棍山药(yào)，经(jīng)常(cháng)食用有补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用，加(jiā)上整(zhěng)体(tǐ)比较光滑、带(dài)有(yǒu)紫色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉好剥(bō)离等特点，被(bèi)称之为(wèi)最好吃的(de)山药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药(yào)的哪(nǎ)一(yī)个更(gèng)好，有什(shén)么不同

　　小白嘴山药被(bèi)誉为(wèi)最(zuì)好吃的(de)山(shān)药(yào)。

　　区(qū)别(bié)：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南焦作(zuò)温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在(zài)（地理坐标(biāo)为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分含量不(bù)同

　　小白嘴山药(yào)：每百(bǎi)克(kè)中(zhōng)含有碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高，除此之外(wài)还富(fù)含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维(wéi)生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二(èr)羟基(jī)苯(běn)乙胺等(děng)。

　　铁(tiě)棍山(shān)药(yào)：块茎中(zhōng)平均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰(huī)分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨(ān)基酸中，山药中含(hán)有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生(shēng)产(chǎn)期限，产量虽小(xiǎo)但营养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮较白肉(ròu)质如(rú)玉(yù)，皮(pí数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义)里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音表明了是(shì)最好吃的(de)山药品种。

　　铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药(yào)：垆土铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药因(yīn)为地(dì)质坚瓷(cí)，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看，但口(kǒu)感较好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口(kǒu)感面甜，营(yíng)养价值同样(yàng)较高(gāo)。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-小白嘴白山(shān)药(yào)

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义