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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗>

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作(zuò)用。

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