芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一(yī)下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有(yǒu)很多(duō)的(de)细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥(ní)污，所(suǒ)以必须要进(jìn)行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的(de)具体方法为(wèi)首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以完(wán)成(chéng)焯(chāo)水，这样(yàng)制作出来的(de)味道就(jiù)比较(jiào)好(hǎo)吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生(shēng)的还是熟的都(dōu)是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生的芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也(yě)可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么(me)芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不(bù)一样(yàng)且所含营养价值(zhí)也(yě)不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比较多，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较(jiào)容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹(qín)菜榨汁用芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营(yíng)养成分要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中(zhōng)还含(hán)有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的(de)药材(cái)蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合物和蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调经、千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都是(shì)直接切段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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