松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充(chōng)身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的效(xiào)果(guǒ)。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表(biǎo)残留的(de)细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸经(jīng)过高温处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细菌或病毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损害(hài)，从而(ér)对(duì)健康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么(me)食(shí)物(wù)搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是(shì)在(zài)野外发现类(lèi)似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好不(bù)要食(shí)用(yòng)，以免误食(shí遭天谴什么意思，天谴什么意思解释)有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不良反应，可(kě)能是发生了食物(wù)中毒，建议立(lì)即(jí)前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部(bù)和身(shēn)子连接处，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸(rōng)醇是抗(kàng)癌物质(zhì)，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的松(sōng)茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清(qīng)洗的(de)时候(hòu)注意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就不(bù)会(huì)影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水(shuǐ)渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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