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铁(tiě)棍山药(yào)和(hé)小白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山药都是药(yào)食两用的(de)山药，但(dàn)小白嘴山药口感软糯(nuò)甘甜(tián)，相(xiāng)比较(jiào)来说要比(bǐ)铁(tiě)棍山药更(gèng)好吃，并且(qiě)小白嘴山药营养(yǎng)丰(fēng)富，富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营(yíng)养成(chéng)分，营(yíng)养价值更高于铁(tiě)棍山(shān)药，经常食用有补脾(pí)健(jiàn)胃、美容(róng)养颜等(děng)作(zuò)用，加上(shàng)整体比较光滑、带有紫色(sè)斑点，肉质白如玉好看、皮(pí)肉好剥离等特点，被称之为最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍(gùn)山药的哪(nǎ)一(yī)个更好，有什么不同

　　小白嘴18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗山(shān)药(yào)被(bèi)誉为最好吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)：小白嘴山药广泛种植于深(shēn)州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今(jīn)河南焦(jiāo)作温县、沁阳（古怀庆府）等地(dì)，其(qí)中以温县(xiàn)所(suǒ)在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地理标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分含(hán)量不(bù)同

　　小白嘴山药(yào)：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰(měng)的含量(liàng)也很高(gāo)，除此之(zhī)外还富(fù)含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质(zhì)、多酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山(shān)药：块茎中平均含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗(cū)纤(xiān)维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类(lèi)所(suǒ)需的20种氨基酸中，山药(yào)中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白(bá18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗i)嘴山药(yào)：小，相同的生(shēng)产期限，产量(liàng)虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末(mò)端如(rú)婴(yīng)儿(ér)嘴巴，同时(shí)嘴儿(ér)化读音表明了是(shì)最好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷(cí)，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯(wān)18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗弯扭(niǔ)扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药(yào)因种植(zhí)在(zài)沙(shā)地里(lǐ)，土质(zhì)松软(ruǎn)，口感(gǎn)面甜，营养价值同(tóng)样较(jiào)高。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科-小(xiǎo)白嘴白(bái)山药

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科-铁棍山药

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