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榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的。

  可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

  因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少,反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉(ròu)较少。

  用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此(cǐ),通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用,若是(shì)很难靠拢(lǒng),感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟,这(zhè)样的榴莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通(tōng)过榴(liú)莲根(gēn)部(bù)的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度,如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜,而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟(shú)透了,果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng),关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生,这样的榴莲口感生(shēng)涩,不太好吃。

  刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹,而果柄较(jiào)小的榴莲,说明采摘下来储存很久了,这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

  3、闻气(qì)味:拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲,通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

  若(ruò)榴莲闻起来气味过淡,有一股青涩(sè)的味(wèi)道,则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟,可(kě)以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食用;若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味,是(shì)因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎(zhā)到手(shǒu),新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜,榴莲是(shì)水果(guǒ)之王,吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素,可是(shì)有些人在买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和(hé)方法的,那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)呢(ne)?

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

   榴(liú)莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最好是(shì)选择个头比较大的(de),因为它吸收的阳光(guāng)比较多(duō),而且榴莲的(de)核也比较小,吃起(qǐ)来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多,而(ér)且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de),这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了,要(yào)是选择绿色的,这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟,不过颜色(sè)也不(bù)能发黑,要是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了;

   也可以捏(niē)刺(cì)来判断!选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺(cì),用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端,稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢,如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟(shú);如果手感非常坚实,根本就无法捏(niē)动,说明榴莲比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng):一般来说(shuō)最(zuì)好是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的,这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满,皮也比较薄;

   技巧四(sì)—— 看开裂的地方:如(rú)果榴莲熟了的话,就会(huì)出现开裂,在选择(zé)的时候需要(yào)注意,裂(liè)口也(yě)不能太大,开裂(liè)太大(dà)的话,很有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发现有股酒精的味道(dào),这个就最好不要购买,很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况;

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一(yī):捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才能(néng)又(yòu)甜又糯;如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲,它(tā)的果肉往往又硬又涩,无法下口(kǒu)。

  想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么(me)样(yàng),通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn),布满了(le)密密的尖(jiān)刺,选两根相临的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢,如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软,成熟度也(yě)比较好;如果感觉手感非常坚实,根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng),就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

   二:看大小

   通过辨识(shí)果实(shí)的(de)大(dà)小(xiǎo)和外观颜色(sè),也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

  和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样,一般来(lái)说,体型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

  从外壳的(de)颜色来看(kàn),成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色,如果青(qīng)色比(bǐ)较多,则证明不够成熟(shú)。

   三:看开裂度(dù)

   很多人认(rèn)为,自然(rán)开(kāi)口的榴(liú)莲就是(shì)好榴(liú)莲,其实(shí)也不(bù)尽(jǐn)然。

  如果喜欢使用这种方法(fǎ),则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

  一般来说,已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲,都(dōu)会(huì)比(bǐ)较不错,不一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不可(kě)。

   如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的,那(nà)最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太(tài)大的,也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口(kǒu)的,因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口,那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染,也容易(yì)变质。

   如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián),那最好回到家后尽快享用,不要再长时(shí)间(jiān)放置(zhì),否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

  

   四(sì):闻气味

   五:看(kàn)外观

   会(huì)挑榴莲的人(rén),还(hái)有一(yī)个聪明(míng)的办法,就是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中,正(zhèng)是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉,”小山”越多,当(dāng)然就是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì),证明榴莲(lián)果肉较多,成熟度(dù)较好;反之,如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的(de)形状,就证明果(guǒ)实不太成熟。

   看外观时,还有一点需要注意,就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

  粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足,且品质新鲜,是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标(biāo)”.

   六:摇(yáo)一摇

   小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间的(de)凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲,如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉,或稍稍有声音,则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳,这样的榴莲(lián),就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

   1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

   一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰(fēng)富。

   在“榴(liú)莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

  榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品(pǐn),而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气(qì),能去(qù)胃寒,也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴(liú)2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪莲(lián)的(de)选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn),青的还是(shì)生的(de)。

   2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下,如果手(shǒu)感有弹性,两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能(néng)往里靠(kào)的(de)话,那榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

   3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮,有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄,就(jiù)好,皮厚(hòu)的(de)按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖,如(rú)果有细裂(liè)缝的(de)最好,这是榴莲熟了(le)的(de)标志。

  如果榴莲是生的,就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

   5、选榴莲(lián)外形要圆,每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下,熟了(le)的榴莲嗅起来很(hěn)香,(吃得来的是香(xiāng),吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

  如(rú)果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是熟过(guò)头了,这种(zhǒng)不好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎么办

   1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完(wán),就要把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除(chú)外壳(ké),将果肉放到(dào)保鲜盒内,放置于冰箱冷藏(cáng)。

  最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴(liú)莲买(mǎi)多了,除了放冰(bīng)箱(xiāng),还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)。

  等要吃的时候呢(ne),可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干(gàn)净,用微波炉叮来吃,别有一(yī)番风味。

   4、做(zuò)成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷(lěng)冻,这样想什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

   4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

   1、榴莲成熟后,都(dōu)是自(zì)然(rán)裂开口的,这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲,都是没(méi)有完全成熟的(de)。

  可以放几天等它自(zì)然开口,当(dāng)然如果等不及(jí)品尝,也可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不好的,要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的(de)榴莲)首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块儿,这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿,然后用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的(de)刺)

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