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公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜(cài)锅(guō)生铁好还是熟铁(tiě)好，铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身体(tǐ)好各有优缺点的。

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家用炒(chǎo)菜(cài)锅(guō)生铁好还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好(hǎo)

　　各有(yǒu)优缺点(diǎn)。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅主要区别在于(yú)传热均匀，但同时导(dǎo)热(rè)比较慢，使用时(shí)保温效果比(bǐ)较好，所以更适合拿(ná)来炖煮，适(shì)合(hé)厨房新(xīn)手使用(yòng)。

　　而(ér)熟铁锅的(de)表面一般比较光滑(huá)，比较好打理(lǐ)和清洗，并且熟(shú)铁锅质量较(jiào)轻，好拿取，但缺点是(shì)导热较快，如果掌握不(bù)好(hǎo)火(huǒ)候，很(hěn)容(róng)易将菜炒糊，但导热快的好更(gèng)适合用(yòng)来爆炒公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员，更(gèng)适合(hé)有会炒菜的人(rén)使用，并且熟铁锅更节省煤气(qì)。

家庭用(yòng)炒菜锅是生铁好还是熟(shú)铁好？

　　针(zhēn)对(duì)题主这个问题我们先来了解下生铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)。

　　生(shēng)铁和熟(shú)铁之间的(de)区(qū)别。

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁(tiě)锅的制作过(guò)程以(yǐ)及铸造工(g公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员ōng)艺。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺点以及功能特性(xìng)。

　　1、生铁和(hé)熟铁之(zhī)间的区别

　　生(shēng)铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又(yòu)称(chēng)铸铁(tiě)，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅也(yě)就是(shì)生(shēng)铁锅）

　　熟铁是指(zhǐ)含碳量在0.02%以下的铁，是生铁精炼而来(lái)，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟(shú)铁锅的制作过程以及铸造工艺

　　生铁由于其含碳量高并夹杂其(qí)它(tā)元素在内，导(dǎo)致它在特性(xìng)上虽然(rán)坚硬耐(nài)磨，但是会很脆(cuì)，不能用于锻造，只能通(tōng)过1000多度的(de)高(gāo)温融化(huà)过成(chéng)铁水(shuǐ)，再(zài)通过模具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁(tiě)含(hán)碳量低，基本属于纯铁，所以在特(tè)性上很(hěn)软(ruǎn)、很(hěn)有塑造(zào)性、强度和硬度上(shàng)没生铁高(gāo)，所以适合锻(duàn)压制作。

　　（图片中是传承下来的手工锻打工艺，现在大部分都是机(jī)械(xiè)立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的(de)优缺(quē)点以及(jí)功能特性

　　了解(jiě)完了原材料特(tè)性(xìng)和铸造过程，我们来看(kàn)看生(shēng)铁锅和熟铁(tiě)锅的优缺点。

　　生铁锅（优(yōu)缺(quē)点）

　　优点：

　　生(shēng)铁锅的锅体(tǐ)重(zhòng)而稳、耐用、锅(guō)壁(bì)厚(hòu)、导热(rè)慢。

　　生铁锅非常适合中(zhōng)小火炖菜和炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生铁(tiě)锅的优点也是它的缺点，厚(hòu)重的锅体(tǐ)使用起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)费力(lì)，导热慢导致燃料(liào)的消耗加大。

　　生铁(tiě)含碳量多(duō)，没有韧性，导(dǎo)致(zhì)锅体很脆(cuì)，很容易(yì)破裂，前期开(kāi)锅和后期养锅没有(yǒu)处理好(hǎo)，锅体会生锈。