颗粒状(zhuàng)藕粉是假的吗(ma)，十块钱(qián)一(yī)罐的藕粉能吃吗颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假的(de)。

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颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕粉(fěn)能(néng)吃吗

　　颗粒状的藕粉不(bù)是真的。

　　质量好的藕粉(fěn)质地(dì)细嫩(nèn)滑爽，用手(shǒu)指揉捻时滑(huá)爽(shuǎng)而且无异状，另(lìng)外质量好的藕粉中还会(huì)一些片状物质存在，那一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？些质量差或者假的(de)藕粉质(zhì)地(dì)粗糙，用手(shǒu)捏的(de)时候有颗粒感，但是没(méi)有片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调以后(hòu)会是透明状，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是(shì)粉状(zhuàng)好还是颗粒(lì)状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉(fěn)和粉(fěn)末状藕粉，本质上并(bìng)没有区别，都是(shì)现(xiàn)代精加工(gōng)后的藕粉，只是外观形状不同而已。

藕粉买什么样(yàng)的才正宗

　　1、三家村 (历(lì)史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十大品牌(pái),藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品(pǐn)/休(xiū)闲食品(pǐn)等产品(pǐn)专业生产加(jiā)工(gōng)的私营独资企业,杭州三家(jiā)村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年,集农林(lín)产品科研开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生产厂家,行业标准参与起草(cǎo)单位,杭州天(tiān)堂食品有限公(gōng)司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力(lì)于副食品零(líng)售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的(de)大型副食(shí)品连锁企业,主(zhǔ)打西湖(hú)藕粉/麻酥糖/麻糕(gāo)产品(pǐn),杭(háng)州采芝(zhī)斋食(shí)品有限公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉(fěn)/特(tè)色糕点(diǎn)/山核桃笋干产品享有盛誉,致力于(yú)开(kāi)发(fā)加(jiā)工天然健康地方名(míng)优特食品为主导产(chǎn)业,杭(háng)州万隆果干食品有限公司(sī) )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南(nán)较(jiào)大的(de)专业(yè)藕粉企(qǐ)业(yè),澄江藕(ǒu)粉的(de)代表性(xìng)品(pǐn)牌(pái),农(nóng)产品加工知名企业,云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从事(shì)藕(ǒu)粉/皮(pí)咸蛋/腌制鱼(yú)等(děng)系列食品(pǐn)的生产(chǎn)/加(jiā)工/销售的企业(yè),销(xiāo)售网络遍布全(quán)国(guó),洪湖市晨光实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力(lì)品牌,专营(yíng)西湖龙井茶(chá)/兼(jiān)营(yíng)世(shì)界各(gè)地名优茗(míng)茶及花(huā)草茶/茶(chá)具的(de)现代(dài)茶业(yè)企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注(zhù)于经营生产中式(shì)餐饮和食品,素有"知(zhī)味停车/闻香下马"的(de)美(měi)誉(yù),杭州(zhōu)饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系列产品开发生(shēng)产,集白(bái)莲/莲藕/荷叶茶加工为(wèi)一体的民营企业,白莲系(xì)列产品(pǐn)销往海内外,广昌莲(lián)香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年(nián),专注于(yú)营养(yǎng)健康食品的研制/生(shēng)产/销售(shòu)/宣传于一体(tǐ)的综合型食品企业,桂(guì)林智强食一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？品(pǐn)开(kāi)发有(yǒu)限公司(sī) )

藕(ǒu)粉有假的吗

　　看(kàn)色.纯藕(ǒu)粉含有(yǒu)多量的铁质(zhì)和(hé)还原(yuán)糖等成分，与空气接触，极易氧化(huà)，使粉的(de)颜色(sè)由白而转微(wēi)红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯、葛(gé)根(gēn)等(děng)淀粉(fěn))没有这(zhè)种变化(huà)，都是纯白(bái)色或稍(shāo)带(dài)黄色的；

　　如(rú)果(guǒ)这类淀粉呈玫瑰(guī)红色(sè)，则是加入食用色素所致(zhì)。

　　鼻嗅.藕粉具有独(dú)特的浓郁(yù)清香气(qì)味；

　　其它淀粉(fěn)则(zé)无此(cǐ)清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质地比(bǐ)其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无(wú)异状.

　　现(xiàn)形.藕(ǒu)粉(fěn)和(hé)其它淀粉(fěn)有时呈(chéng)片状(zhuàng)，但片状的藕粉表(biǎo)面上有丝状(zhuàng)纹络；

　　而其(qí)他片状淀粉(fěn)的两(liǎng)侧，表(biǎo)面是(shì)平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量(liàng)藕粉放入(rù)口中(zhōng)．触及(jí)唾液即会很快溶化(huà)；

　　而(ér)其他(tā)淀粉入口后(hòu)，不(bù)仅不易溶化．而且还会粘糊在一(yī)起(qǐ)或呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许藕(ǒu)粉用少量冷(lěng)开水调(diào)匀后，再以沸(fèi)水(shuǐ)冲调，随即熬(áo)透可食(shí)，其(qí)吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟(shú)浆色泽微红，多呈(chéng)琥(hǔ)珀色(sè)，光泽(zé)晶莹(yíng)；

　　冷却(què)后放置数小时，稠厚的熟(shú)桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多需(xū)在炉子上加热调煮，才能(néng)食用，它们的吸水胀性及韧性均不(bù)如藕粉，色泽多呈白色或(huò)褐色，而且不(bù)透明；

　　冷却后．即使放置十多小时，也仅仅是碗(wǎn)边四周一圈呈稀浆(jiāng)状，中(zhōng)间部分仍凝(níng)结不变。

藕粉有(yǒu)副作(zuò)用吗

　　藕粉(fěn)没(méi)什么副(fù)作用，但藕粉(fěn)含淀粉(fěn)过多，肥胖者应(yīng)少食(shí)。

　　自古，藕粉就(jiù)是百姓习惯(guàn)冲(chōng)喝的流质膳食。

　　脾胃(wèi)消化功能低下、胃及(jí)十二指肠溃疡患者忌食莲藕及(jí)其(qí)制品。

　　藕粉(fěn)味甘(gān)性平(píng)，能治热渴，散留血，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载(zài)，藕粉服(fú)食，轻身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分是(shì)莲藕，故与莲藕相克必与莲(lián)藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆(dòu)中含有丰富的(de)铁质，不(bù)能与含纤维素多的(de)莲(lián)藕同食，因为纤维(wéi)素会影响(xiǎng)人体对(duì)铁的(de)吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，莲藕(ǒu)含有纤维素(sù)，纤维中的(de)醛糖(táng)酸可与猪(z一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？hū)肝中(zhōng)的铁(tiě)、铜(tóng)、锌等微量元(yuán)素形成混(hùn)合物，降低人体(tǐ)对这些元素的吸收。

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