意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。