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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被人体吸收，平日里可(kě)以用(yòng)来煎炒食物，真(zhēn)是(shì)好(hǎo)看又好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗称的(de)菜油，也(yě)叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色(sè)泽(zé)诱人，而(ér)且(qiě)闻起来还有一(yī)股香香(xiāng)的味(wèi)道，用它(tā)炒出来(lái)的(de)菜不(bù)仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生油味(wèi)道

　　菜(cài)籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时(shí)下锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉受(shòu)热(rè)渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀(diàn)，也能使(shǐ)菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油烧热时(shí)，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能够(gòu)吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)放到密(mì)封的瓶(pín冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型g)子当中进行存放。

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　　先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　

　　

　　

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然(r冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型án)后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可(kě)去除异味。

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