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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般(bān)为西葫芦(lú)。西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是(shì)日常(cháng)生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的(de)维生素、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够(gòu)很好地补充(chōng)机体所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是(shì)西葫(hú)芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议(yì)直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的(de)成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺(cì)激，导致患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体(tǐ)健康造(zào)成一(yī)定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜(guā)先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的(de)，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没(méi)有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤(shāng)不(bù)容(róng)易(yì)看出来，但是购买的时候也要(yào)留意(yì)一下(xià)，即使外面(miàn)看起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(压在玻璃窗边c，在窗户边cāo)进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这(zhè)样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没(méi)有完(wán)全成熟(shú)，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了(le)，吃(chī)起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要(yào)留意(yì)一(yī)下，即(jí)使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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