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亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么内容(róng)是三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行业之一(yī)，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全球(qiú)都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际(jì)人(rén)才市(shì)场(chǎng)上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越(yuè)来越多的(de)国际(jì)大(dà)型活动将在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所(suǒ)以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员(yuán)在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在(zài)上海投资或管理高星(xīng)级酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需求(qiú)也(yě)不断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建(jiàn)设、管(guǎn)理(lǐ)、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美等全(quán)面发展的中等(děng)职业技术应用(yòng)性专门人才(cái)。

　　要(yào)求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能(néng)力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主要(yào)去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒(jiǔ)店基(jī)层(céng)管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学生综合素(sù)质的培养，主要(yào)学习经济管理基础知识(shí)、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客(kè)房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等(děng)多方(fāng)面(miàn)的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游(yóu)学(xué)概论(lùn)、前(qián)厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会议服(fú)务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业(yè)、负责的职业(yè)道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自(zì)学能(néng)力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店(diàn)业(yè)发(fā)展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文(wén)字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以(yǐ)及一定的职业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管理方面的(de)人才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管理专业毕业(yè)，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定的实际经(jīng)验(yàn)才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才在全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还是不(bù)错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的(de)同(tóng)学们会学(xué)习(xí)到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地(dì)处(chù)理各(gè)种(zhǒng)食(shí)物等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐(cān)饮行业，在日常生(shēng)活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人(rén)的(de)各种(zhǒng)不同(tóng)的角(jiǎo)色，例如门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的(de)酒类，还要学(xué)会(huì)自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要(yào)考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行业(yè)的营运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销(xiāo)售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算(suàn)是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需(xū)要比(bǐ)较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断重实践操作方亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方(fāng)向(xiàng)可以是研究酒店(diàn)的学着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高(gāo)层管理者(zhě)，特别是制定战(zhàn)略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了(le)学习理论(lùn)方面的内(nèi)容(róng)，还(hái)会(huì)了解到每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐如(rú)何正(zhèng)确服务(wù)客人等(děng)，也就(jiù)是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作(zuò)过就可以发(fā)现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门(mén)干出来(lái)的，很少有专门研究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的(de)每个部(bù)门、每个职位的(de)工作(zuò)流(liú)程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的(de)建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比(bǐ)学(xué)历重要，学习(xí)能(néng)力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的(de)积累(lèi)，做到(dào)了酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你的(de)工作(zuò)业绩而不(bù)是(shì)你的教育(yù)背景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业，从技(jì)能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还(hái)没有基层(céng)的(de)经验就想直(zhí)接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不知道这(zhè)行(xíng)的(de)水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这行当(dāng)里的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科技，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历人员、亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的工(gōng)作岗(gǎng)位(wèi)。