如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片？海(hǎi)带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少(shǎo)而定的(de)。关(guān)于如何辨别海带的(de)好坏图片以及如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片，如何辨别奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗(bié)海带(dài)的好坏视(shì)频，如何(hé)辨别海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的好坏，海带怎么(me)看好坏(huài)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是(shì)的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带通常是发(fā)物。

　　海(hǎi)带是日(rì)常(cháng)生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种海产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白(bái)质(zhì)，但是热(rè)量是比较低(dī)的(de)，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质(zhì)或(huò)者有甲(jiǎ)亢(kàng)的病人，一般是不(bù)可以吃(chī)海(hǎi)带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而(ér)出现皮(pí)肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽(suī)然(rán)海带属于发物，但是(shì)并(bìng)不(bù)代表所有人都不可以吃(chī)，要(yào)根(gēn)据自(zì)身的体(tǐ)质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如(rú)何辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般(bān)从(cóng)其(qí)长度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干(gàn)或(huò)咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚(hòu)，不带根(gēn)，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花斑少，黄(huáng)白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄(huáng)色的较多(duō)，杂质较多，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐(yán)量低，是(shì)将鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含(hán)水量略高，含(hán)盐量(liàng)也高，它是通过一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海(hǎi)带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的海(hǎi)带(dài)是比较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱(tuō)水等工序加工而(ér)成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经过(guò)添加(jiā)色素浸泡而(ér)成，消费者在(zài)选择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海带经(jīng)过加(jiā)工后，表面就(jiù)没有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经过化(huà)学(xué)处理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理过的海(hǎi)带奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗(dài)，海鲜(xiān)的味道就有(yǒu)所减少。

　　此外，干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附(fù)着在干(gàn)海带(dài)表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带是(shì)

　　比(bǐ)较好的(de)。

　　如果干海(hǎi)带呈(chéng)现(xiàn)部分(fēn)红色或者部分黄色就(jiù)不(bù)要选择(zé)了，这样(yàng)的海带(dài)有(yǒu)可能(néng)是被污(wū)染的，质量和营(yíng)养(yǎng)价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也(yě)有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了(le)其(qí)他(tā)异味，说明(míng)海(hǎi)带的质量也(yě)打了(le)折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食品(pǐn)，还(hái)含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附(fù)在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海(hǎi)带(dài)的表面。

　　因此，白(bái)色(sè)粉末附着(zhe)的多少是(shì)测定海带质量(liàng)高低的首(shǒu)要(yào)条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的(de)颜色(sè)以紫中微黄(huáng)，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格(gé)品(pǐn)。

　　海带是公(gōng)认最有(yǒu)营养的食物(wù)，它可是(shì)碱性(xìng)食物，而且价(jià)格非(fēi)常便宜，多食用对健康(kāng)是非常有益的。

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