关于(yú)肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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