竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它(tā)变(biàn)得(dé)透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必(bì)要(yào)做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算)中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要的(de)氨基酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持(chí)人体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的(de)正常生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺(fèi)气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量(liàng)食用(yòng)，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促(cù)进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区(qū)域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质和维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的(de)营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的(de)调节机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算来越受到人(rén)们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决(jué)并(bìng)不太(tài)难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难(nán)清理的地(dì)方必(bì)须清理，清理不了(le)的接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅(guō)，直到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们(men)需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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