桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨(mó)浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂(guì)林不(bù)是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称呼(hū),它的首府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管(guǎn)辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一，全(quán)世界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的(de)粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(r央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗én)胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗(wǎn)味道(dào)鲜(xiān)美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃(wèi)口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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