怎样判别干紫菜的好坏(huài)？看的。关于(yú)怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏以及怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏，怎样区(qū)分(fēn)紫菜的好与坏，怎(zěn)样看紫菜的好坏，紫菜怎样判别(bié)好不好，怎样判(pàn)别紫菜(cài)好坏(huài)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没(méi)有受潮仍是干的(de)状况(kuàng)，而(ér)且外观没(méi)有发霉的(de)状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能吃(chī)的，往往干紫菜(cài)在(zài)厨房(fáng)放置半(bàn)年(nián)也(yě)是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调(diào)查干紫菜外观没有问题，可(kě)是凉水浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前(qián)已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对人(rén)体(tǐ)有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽管干紫菜上面(miàn)还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是(shì)离糜(mí)烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了(le)是会引起肠胃问题的(de)，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样(yàng)判(pàn)别干紫(zǐ)菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残(cán)次干(gàn)紫菜则外(wài)表光泽(zé)差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤(chì)色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干(gàn)紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而(ér)残次或陈(chén)年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜(cài)泡发后(hòu)简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后变为绿色(sè)则质量很差，极有可能(néng)是人(rén)工上色(sè)的。

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