切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过(guò)在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàn韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔g)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好了(le)，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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