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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝(hē)的。

　　松茸一(yī)般(bān)可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以增强(qiáng)人体免疫(yì)力，因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养素(sù)，松茸在水中(zhōng)浸(jìn)泡后，

　　许多营养物质会溶(róng)解在水中(zhōng)，饮(yǐn)用松茸水能更好地(dì)吸收松茸的各种营养(yǎng)成分(fēn)。

　　松(sōng)茸是最有营养的(de)蘑菇，松茸含(hán)有18种氨基酸、多种必需微量(liàng)元素(sù)和49种活性营养素(sù)，浸泡(pào)在(zài)水中的松茸的营养成分能很好(hǎo)地(dì)被人体吸收(shōu)，对人体有益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松(sōng)茸是新(xīn)鲜(xiān)食(shí)材，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间里进(jìn)行保存，但(dàn)一定不能(néng)密封(fēng)和(hé)水洗(xǐ)，会影(yǐng)响松茸的口感(gǎn)。

　　现在有的冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分储的保鲜空间，松茸可(kě)以(yǐ)放进(jìn)干的(甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女de)地方，这样更容(róng)易隔离其它食材的(de)影响，对松茸(rōng)更好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保(bǎo)鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干的食物可以保存更长的时间，口感变化也不会(huì)很大，所以完全可以将(jiāng)松茸(rōng)切成片(piàn)状(zhuàng)，然(rán)后晒干储存，这(zhè)样(yàng)只(zhǐ)要(yào)不受潮，就可(kě)以长时间的储(chǔ)存。

　　但在(zài)食用(yòng)时(shí)时(shí)用水泡开(kāi)后，会(huì)影响松茸的品质，最主要的就是(shì)香气肯(kěn)定有(yǒu)所流失，但(dàn)营养(yǎng)还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存(cún)。

　　新鲜的松茸(rōng)也能(néng)长(zhǎng)途运输，只(zhǐ)需要在运输之前将松(sōng)茸(rōng)冰冻(dòng)处理，取新(xīn)鲜甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女的松茸洗净，放进(jìn)冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左(zuǒ)右进(jìn)行急速(sù)冰镇，这种冰(bīng)冻(dòng)的松茸可保持新鲜，也适合长(zhǎng)途运输。

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新鲜松茸的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐(fǔ)

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸切片，和豆腐(fǔ)片(piàn)一(yī)起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好(hǎo)后浇(jiāo)汁(zhī)即可(kě)食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或使(shǐ)用(yòng)瓶(píng)装(zhuāng)鲍汁，即(jí)可(kě)调(diào)制出(chū)自己喜爱(ài)的松(sōng)茸(rōng)美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥(lì)干(gàn)，切片，使(shǐ)用铁(tiě)板烤(kǎo)制，倒(dào)上内蒙产的酥油，放(fàng)上松(sōng)茸片煎(jiān)烤(kǎo)，烤(kǎo)至香味(wèi)扑(pū)鼻时，即可(kě)使(shǐ)用，可根据自己的需要(yào)准(zhǔn)备酱油和盐等调味料(liào)。

　　 3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊状(zhuàng)，上(shàng)笼蒸至六成熟(shú)，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟(shú)，随后(hòu)加入少(shǎo)许味精(jīng)和醋调味即(jí)可。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法步骤(zhòu)：将洗净的(de)鲜松茸切(qiè)片后(hòu)，放入(rù)加热后的黄(huáng)油(yóu)中煎制。

　　待(dài)松茸充分飘香(xiāng)后，加入精(jīng)盐即(jí)可食用(yòng)，有条(tiáo)件的(de)可以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸包好涂上(shàng)黄油的松(sōng)茸(rōng)烤制(zhì)。

新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)怎么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西(xī)藏等(děng)地，大约能(néng)保(bǎo)存3天左右(yòu);而在东(dōng)北地(dì)区，则可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用(yòng)白(bái)菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起(qǐ)来，放置在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地方，可(kě)以(yǐ)使松茸的保(bǎo)鲜(xiān)期延长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长时间保存(cún)新鲜松(sōng)茸，那只能分(fēn)散冷藏：把松茸(rōng)一个个用吸水纸或者报(bào)纸、纱布(bù)之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分(fēn)散(sàn)隔开(kāi)保存期更久(jiǔ);放(fàng)在冰箱(xiāng)的冷藏室，则(zé)可以保存一周(zhōu)左右(yòu)的时间(jiān)，如果还想保(bǎo)存(cún)更长时间，只能(néng)把它(tā)速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保(bǎo)存，具体方法是将整(zhěng)个新鲜松茸的放在(zài)开(kāi)水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥出，放在一个容器(qì)里，再(zài)撒上食盐，就(jiù)可以了(le)。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若干遍(biàn)，就可以做菜了。

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