关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不(bù)同的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

相关标签：肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好 肠粉一般用(yòng)什么(me)粉(fěn)做的 做肠粉用什么(me)粉

关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么(me)粉做(zuò)的(de),做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

相关标签：肠粉用什么粉做最好 肠粉一般用什么粉做的 做肠粉用什(shén)么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思