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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持(chí)一定(dìn华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思g)的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会(华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思huì)变(biàn)干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是(shì)一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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