怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的(de)风(fēng)味和特(tè)点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄(táo)也不(bù)要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环(huán)节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器，因为塑料很(hěn)可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能(néng)不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加(jiā)封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个(gè)月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启(qǐ)封(fēng)后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝(zhī)梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁p>

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失(shī)多(duō)许多(duō)人相信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观(guān)点(diǎn)的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独(dú)居(jū)一室(shì)，不和(hé)维生素(sù)C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替代(dài)的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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