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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长(zh雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗ǎng)到(dào)秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么(me)做是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗 24px;'>雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面(miàn)煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了(le)，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部(bù)还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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