榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低(dī)温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大(dà)量(liàng)的营(yíng)养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色就是(shì)熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道(dào)那(nà)就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂(liè)开口的(de)榴莲，都(dōu)是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(hu四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些ò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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