鸡(jī)蛋羹(gēng)水放多了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹不凝固怎(zěn)么补救做鸡蛋羹的时(shí)候(hòu)不小(xiǎo)心把水放(fàng)多了煮出来的鸡蛋(dàn)羹(gēng)都是(shì)汤汤水水(shuǐ)的，有什么办法是可以补(bǔ)救一下的吗？为什么有时候蒸鸡蛋羹会出现不凝固的现象？的。

　　关于鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)放多了怎么补(bǔ)救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补(bǔ)救以及鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救，蒸鸡蛋蒸(zhēng)半天还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸了(le)20分钟还是水，鸡蛋羹水放多(duō)了怎么办，鸡蛋羹水加多(duō)了怎么办议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子(bàn)等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的生活小(xiǎo)知(zhī)识：

鸡蛋羹水放多(duō)了(le)怎么(me)补救，鸡蛋羹不凝固怎么(me)补救

鸡蛋羹水放多了怎么补救

　　鸡蛋羹水放多了可以再加入适量的鸡(jī)蛋(dàn)，将其与水(shuǐ)充分混合即可。

　　另(lìng)外可(kě)以(yǐ)在(zài)蛋液里加适量盐，可起到粘合蛋液的作用。

　　如果鸡(jī)蛋(dàn)已经(jīng)有(yǒu)部(bù)分(fēn)熟透，已无(wú)法和(hé)其余的鸡蛋液或水融合(hé)，这种情况就不能(néng)够进行补救(jiù)。

鸡蛋羹(gēng)不凝固是什(shén)么原(yuán)因

　　1、加水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用水是关键，一般蛋和(hé)水的(de)比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水(shuǐ)和(hé)热开(kāi)水，加生水因自来水中有空气，水被(bèi)烧沸后，空(kōng)气排(pái)出，蛋羹(gēng)会出现小蜂窝，影响蛋羹(gēng)质量，缺乏嫩感，营养成分也(yě)会受损(sǔn)。

　　也不宜用热开水(shuǐ)，否则开水先将蛋(dàn)液(yè)烫热(rè)，再(zài)去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够，一般(bān)应该蒸约10分钟，否则鸡(jī)蛋液议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子没有成(chéng)熟(shú)，仍然是液体状态的。

鸡蛋羹水和鸡蛋的比(bǐ)例(lì)<议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子/h3>

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例是第一关键。

　　在1：1到(dào)1：2之间变化，具体(tǐ)要根据你想(xiǎng)吃的老嫩程(chéng)度。

　　低于1:1，蛋(dàn)羹太老(lǎo)，高于1:2呢，往往不易成型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋白质

　　通常一(yī)个(gè)水煮鸡蛋的蛋白(bái)质的含量，大概(gài)是7-9g，根(gēn)据鸡蛋的大小(xiǎo)略有不同。

　　水煮鸡蛋白是人体所较好的优质蛋(dàn)白来源，所(suǒ)以(yǐ)对于低蛋白(bái)血症患者(zhě)、近期有(yǒu)手术创(chuàng)伤的患(huàn)者、身体有创面需要进行愈合的患者，以及需(xū)要生(shēng)长肌(jī)肉的(de)人群，建议多吃水煮(zhǔ)鸡蛋白。

　　但是要注(zhù)意是水煮鸡蛋，而非油(yóu)炸或者煎(jiān)、蒸等(děng)方(fāng)式，因为其他方式可(kě)以无形中增加鸡蛋中的热(rè)量(liàng)。

　　如果过(guò)度进食，可(kě)能出现高脂(zhī)血(xuè)症或者高血压等状况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子