紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村(cūn)经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音p>

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音几排(pái)退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血(xuè)和(hé)降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热(rè)带至(zhì)温带海域的物种(z凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音hǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个(gè)广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术(shù)的(de)提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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